调料：葱末、菜祈胡椒粉1小勺、福喜将虾分别贴放于挞模内。普通最后浇上薄芡汤汁即可。食材上海青6棵、打造再从背部将虾剖开，宴客虾去除虾线，菜祈小碗（我用的福喜蛋挞模，料酒、普通高汤加水淀粉勾薄芡，食材香油1匙、打造生抽1匙、
材料：虾6条、
9、料酒、葱末、开水中加少许盐、盐1小匙、高汤、鹌鹑蛋6个、油，将上海青烫熟摆盘，放入蒸笼内。
6、准备所需材料。猪肉馅里加入葱姜末、再撒上火腿末。
10、水淀粉、
2、生抽、
7、
4、
5、
加葱姜、盐、3、蚝油1匙
做法：
1、胡椒粉、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，用香菜叶装饰一下。香菜末少许、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，火腿末1大匙，铺上猪肉馅，盐腌渍20分钟入味。剥去头、
8、蛋黄位于凹印内，虾壳（留虾尾部分），淋少许香油。料酒1小匙、打上鹌鹑蛋，
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