佐料：盐，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，白糖，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，随吃随取
道口熟芝麻，感爽加适量盐拌匀3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，白糖，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，酱油，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分，
原料：小黄瓜，佐餐辣椒碎，酱油，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，用刀削成不规则小块，白糖稍微多一些，
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