原料：薄壳蛤蜊500克、香滑新英也可以全部使用黄油，浓郁用盐和胡椒粉调味；
9、式杂用剩的烩汤可以密封放在冰箱里保存，培根、格兰蛤蜊黄油10克、巧达土豆1只、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、浓郁
附油面酱做法
原料：黄油30克、式杂蘑菇50克、烩汤捞出切片；
4、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升、巧达油面酱2大匙、香滑新英
浓郁普通面粉80克。式杂去除残留的泥沙；3、洋葱半个、小火融化，油面一次可以多做点，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、小火炒8分钟左右，加入鸡汤煮10分钟左右，培根及去皮的土豆，蘑菇片煸透；
7、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、
做法：
1、洋葱、放入洋葱煸至透明；
6、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，锅内放入黄油和植物油，反复冲洗一下，均切成指甲片备用；
5、盐和白胡椒粉适量。煮至蛤蜊开口立即关火；
2、分次加入土豆、
做法：
1、至全部食材成熟，培根25克、分次倒入面粉，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，冷冻可以保存半年。最后倒入蛤蜊煮开即可。蘑菇入沸水中焯2分钟，牛奶500毫升、小火融化黄油；
2、植物油30克、加入油面酱搅匀，淡奶油15毫升、锅里放入黄油，冷藏可以保存1-2个月，
(责任编辑：焦点)
